Rubén Calderón, rector de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) asiste a la ceremonia del primer picazo del Centro Gastronómico en la Universidad de La Romana (UNIROMANA).
La Universidad de La Romana (UNIROMANA) ha celebrado la ceremonia inaugural “el primer picazo” con la presencia de varios representantes incluyendo al director de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) y al vicerrector de Relaciones Internacionales de UNEATLANTICO, Roberto Ruiz.
Es una construcción de una infraestructura de 2,400 metros cuadrados en dos plantas. Incluirá almacenes, salas de preparación en frío, panificadora, obrador y repostería, así como auditorio y cocinas. También contará con cafetería y restaurante.
Inspirado en el modelo de las reconocidas escuelas de hostelería del País Vasco (España), el Centro Gastronómico Internacional aspira a convertirse en el primero de estas características en el Caribe. Además, facilitará la oportunidad de realizar una doble titulación entre UNEATLANTICO y UNIROMANA, fortaleciendo la movilidad académica internacional y ampliando las oportunidades profesionales de los futuros egresados dentro y fuera de la República Dominicana.
Con el inicio de esta obra, cuya inauguración está prevista para el próximo año, UNEATLANTICO y FUNIBER reafirma su misión de potenciar la labor universitaria, vincular la formación académica con los sectores productivos y preparar profesionales con los más altos estándares educativos, contribuyendo activamente al desarrollo económico y social de la República Dominicana y del conjunto del espacio iberófono.