Colaboradores de UNEATLANTICO estudian los efectos fitoquímicos de las hojas de olivo y su impacto en la salud
Especialistas en nutrición de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) y miembros del grupo de investigación «Alimentación, Bioquímica Nutricional y Salud», la Dra. Sandra Sumalla, el Dr. Maurizio Battino y el Dr.