El consejero delegado de Böreal Artik recogió el I Premio de la Cátedra de Innovación Alimentaria que otorgan UNEATLANTICO y el Santander
El fundador y consejero delegado de Böreal Artik, Carlos Luna, ha representado a su empresa y ha recogido el I Premio de la Cátedra de Innovación de la Industria Alimentaria UNEATLANTICO-Banco Santander, en…
Estudiantes del grado en Gastronomía de UNEATLANTICO organizaron un evento culinario dentro de la asignatura “Técnicas Culinarias II”
Un grupo de estudiantes del grado en Gastronomía de la Universidad Europea del Atlántico pusieron en marcha un evento culinario con…
UNEATLANTICO solicita la colaboración de la comunidad universitaria para participar en una cata de patatas destinada a una investigación
Si te gustan las patatas, fritas o cocidas, quizá seas el candidato perfecto para participar en una cata de este producto agrícola que va a llevar a cabo la Facultad de Ciencias de…
UNEATLANTICO estrena laboratorio de técnicas culinarias y gastronomía
La Universidad Europea del Atlántico acaba de estrenar un laboratorio de técnicas culinarias y gastronomía en su campus. Un espacio equipado con “mini cocinas individuales” en las que los alumnos aprenden a…
Sandra Sumalla: “La alimentación diaria de las personas depende del trabajo de los tecnólogos”
La decana de la Facultad de Ciencias de la Salud y directora del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Europea del Atlántico, Sandra…
El Dr. Iñaki Elío anuncia la publicación del nuevo número de la revista MLS Health & Nutrition Research
El doctor Iñaki Elío, director académico del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), y editor jefe de la revista…
UNEATLANTICO y el Banco Santander refuerzan sus lazos para impulsar la Cátedra de Innovación de la industria Alimentaria
La Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) y el Banco Santander han firmado el contrato de patrocinio del II Premio de la Cátedra de Innovación de la Industria Alimentaria UNEATLANTICO-Santander.
Alumnos de los grados en CTA e IIAA realizan una visita a las instalaciones de AgroCantabria junto al docente Javier Gómez
Los alumnos de los grados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTA) e Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias (IIAA) de la Universidad Europea del…
Estudio de UNEATLANTICO revela factores poco conocidos de la dieta mediterránea y su impacto en la salud
Una investigadora de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) colabora en un estudio que aborda aspectos subestimados de la dieta mediterránea para una alimentación más saludable. La popularidad de…
Investigadores de UNEATLANTICO estudian la dieta mediterránea para desarrollar una dieta planeterránea
Investigadores de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), Francesca Giampieri y José L. Quiles, miembros del grupo de investigación «Alimentación, Bioquímica Nutricional y Salud», abordan aspectos pocos estudiados de la…