Un estudio nutricional revela que la comunidad de UNEATLANTICO experimentó cambios de peso durante el confinamiento
La Universidad Europea del Atlántico ha informado sobre los resultados de un estudio nutricional realizado en torno a la comunidad universitaria, que arrojan una notable variación en el peso habitual de las personas debido a los…
Los doctores Sandra Sumalla e Iñaki Elío publican un artículo en El Confidencial sobre consejos nutricionales durante la desescalada
Con la desescalada, las restricciones son cada vez menores y las personas ya pueden disfrutar de las terrazas al aire libre. Sin embargo, muchas veces ir de terraceo implica no comer de manera saludable. De esta…
El rector y el secretario general explicaron en la SER y Onda Cero la adaptación de la institución al período de confinamiento
El rector de la Universidad Europea del Atlántico, Rubén Calderón y el Secretario General, Roberto Ruíz, han explicado en sendas entrevistas concedidas a Radio Santander Cadena SER y Onda Cero Cantabria respectivamente, la adaptación que ha…
UNEATLANTICO estrena laboratorio de técnicas culinarias y gastronomía
La Universidad Europea del Atlántico acaba de estrenar un laboratorio de técnicas culinarias y gastronomía en su campus. Un espacio equipado con “mini cocinas individuales” en las que los alumnos aprenden a tratar y cocinar alimentos de acuerdo con…
El director de grado Iñaki Elío, elegido vocal del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Cantabria
El director del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico, Iñaki Elío, ha sido nombrado vocal del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Cantabria (CODINUCAN). Un cargo que asume, dice, “con responsabilidad” y bajo…
UNEATLANTICO desarrolla un proyecto sobre alimentos funcionales de segunda generación junto a los Laboratorios Pepanpi
La Universidad Europea del Atlántico está desarrollando un proyecto de investigación sobre alimentos funcionales de segunda generación en colaboración con los Laboratorios Pepanpi y con la ayuda de Sodercan y el Gobierno…
Citican desarrolla un proyecto de tecnología sostenible para la reutilización del lactosuero que se produce en las queserías
El Centro de Investigación y Tecnología Industrial de Cantabria (CITICAN), organización departamental impulsada por la Universidad Europea del Atlántico está llevando a cabo un proyecto de investigación que pretende desarrollar tecnologías sostenibles…
Los alumnos de UNEATLANTICO disfrutarán de un código de descuento en las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica
Los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico disfrutarán de un código de descuento en las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica que se llevarán a cabo, los próximos días 3 y 4 de abril, en la Fundación…
El doctor Iñaki Elío impartió una conferencia sobre la alimentación y el cáncer en el Colegio de Médicos de Cantabria
El doctor Iñaki Elío, director académico del grado en Nutrición Humana y Dietética ha pronunciado una conferencia sobre la alimentación y el cáncer, dentro de las Jornadas de Gastronomía y Salud, que organiza el Colegio de Médicos…
El director académico del grado en Nutrición advierte sobre los peligros de las pastillas de caldo en un artículo de “El Español”
El director académico del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico, el doctor Iñaki Elío, ha participado en la elaboración de un artículo sobre las pastillas de caldo concentrado…